目录
- 1 全球食物经济与政策研究院 (AGFEP)
- 1.1 简介
- 1.2 研究成果
- 1.3 《FASA专栏：中国和非洲食物系统转型——经验、教训和未来方向》
- 1.3.1 《转型农食系统应对资源、环境与气候变化挑战：中国与非洲的实践经验 》（Coping with challenges of resources, environment and climate change through agrifood system transformation: experiences from China and Africa）
- 1.3.2 《中非农食系统碳排放与减排政策比较研究》（Agrifood system carbon emissions and reduction policy: insights from China and Africa）
- 1.3.3 《改革农业补贴政策促进农食系统转型：来自中国和非洲的比较分析》（Reforming agricultural subsidy policies to facilitate the transformation of agrifood systems: insights from China and Africa）
- 1.3.4 《揭开坦桑尼亚粮仓地区儿童增长的悖论：家庭食品生产的影响》（Unraveling the paradox of child growth in Tanzania’s breadbasket regions: impact of household food production）
- 1.3.5 《中国和非洲食物系统转型——经验、教训和未来方向》（Food systems transformation in China and Africa: experiences, lessons and future directions）
- 1.3.6 《打破BMI单调：中国学校供餐计划影响及对非洲政策影响的实证分析》（Breaking the BMI monotony: an empirical analysis of the effects of China’s school feeding program and policy implications for Africa）
- 1.3.7 《数字农业技术推广服务是否促进有机矿物肥料的采用？来自中国的证据》（Do digital agricultural technology extension services promote the adoption of organomineral fertilizer use? Evidence from China）
全球食物经济与政策研究院 (AGFEP)
简介
是中国农业大学的校级研究机构，2020年1月5日成立，目的是围绕食物与营养安全、环境可持续、气候变化、农业农村现代化建设等关键议题开展前沿研究。院长由樊胜根教授担任。他曾任国际食物政策研究所（IFPRI）所长，拥有丰富的国际学术资源和政策影响力。团队成员来自中国农业大学、浙江大学等顶尖高校和科研单位。
致力于建设世界一流智库，强调“立足中国，放眼全球”，通过学术研究、人才培养与国际合作并举，为中国及其他发展中国家提供政策咨询。
中心致力于搭建并参与国际对话平台。AGFEP是多个高级别中非农业论坛的联合主办方。例如，2025年6月在肯尼亚内罗毕联合主办的“中非农业科技产业合作论坛”；以及在2025年世界农业科技创新大会（WAFI）期间举办的相关论坛。在2025年非洲食物系统峰会上，AGFEP举办了“中非农食系统低碳转型合作边会”，汇聚双方学者官员共同探讨合作路径。
深入非洲开展实地调研与交流。2024至2025年间，AGFEP团队在樊胜根教授带领下，密集访问了尼日利亚、塞内加尔、摩洛哥、埃塞俄比亚和卢旺达等多个非洲国家。与非洲联盟、国际农业研究磋商组织（CGIAR）、国际食物政策研究所（IFPRI）等国际机构建立了广泛的联系与合作。
研究成果
《中国与全球食物政策报告》
摘要：2021年-2026年一共发布了六版报告，每年都会有不同的研究重点，例如《2024中国与全球食物政策报告》聚焦大食物观引领农食系统转型；2025年的报告则关注农食系统低碳转型，为相关决策提供了重要参考。
作者：全球食物经济与政策研究所
《中国农食系统的技术发展与采用：对非洲的启示》（《2025非洲农业展望报告（ATOR）》第十五章）
摘要：该章节系统梳理了中国农业技术发展路径、政策支持体系和推广机制。内容包括气候韧性育种、智能精准农业、农产品电商直销及食品溯源等创新实践，并解析了驱动技术创新的政策机制。为非洲国家提供了基于中国实践的系统性参考，为推动中非农食系统合作、助力实现全球食物与营养安全目标贡献了中国智慧。
作者：樊胜根、孟婷、梅玉琦（中国农业大学全球食物经济与政策研究院，AGFEP）。
来源：《2025非洲农业展望报告（ATOR）：推进非洲农食系统的技术前沿》（2025 Annual Trends and Outlook Report (ATOR): Advancing the Technological Frontier for Africa‘s Agrifood Systems），第15章。
时间：2026-01
《FASA专栏：中国和非洲食物系统转型——经验、教训和未来方向》
这个专栏由中国农业大学全球食物经济与政策学院樊胜根教授与王晶晶副教授共同组织。专栏共收录7篇研究论文，深入探讨了中国与非洲在食物系统转型过程中的创新实践与宝贵经验，为构建更具韧性、可持续和包容性的全球食物系统提供了重要的理论依据与实践指导。
《转型农食系统应对资源、环境与气候变化挑战：中国与非洲的实践经验 》（Coping with challenges of resources, environment and climate change through agrifood system transformation: experiences from China and Africa）
摘要：中国与非洲的农食系统因资源约束、环境退化及气候变化而承受着日益严峻的压力。中非均面临土壤退化、水资源短缺、生物多样性丧失等挑战，与此同时正遭受气候变化对农业生产与粮食安全的不利影响。本研究探讨了中非农食系统所面临的资源、环境与气候变化挑战，梳理了中非推动农食系统转型所采取的行动。现有政策行动侧重于农业增产，忽视了农食系统系统性的驱动因素及其关联。从“农食系统”角度统筹生产、运输、消费环节等，对中非合作应对多维度挑战意义重大。因此，本研究基于生产端-供应链-消费端的农食系统视角，从供给效率 (Efficiency)、韧性能力 (Resilience)、可持续性 (Sustainability) 提升等方面提出应对措施。最后，本文呼吁中非持续开展合作，以推动发展中国家 (尤其是中国和非洲) 农食系统的可持续转型，保障未来的粮食安全与韧性增强。
作者：雷鸣（中国社会科学院生态文明研究所），孟婷（中国农业大学）
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025-07-04
《中非农食系统碳排放与减排政策比较研究》（Agrifood system carbon emissions and reduction policy: insights from China and Africa）
摘要：在气候变化与粮食安全挑战并存的背景下，中低收入国家农业体系的转型对实现碳中和与可持续发展至关重要。中国和非洲占全球农业排放的32%，尽管处于不同发展阶段，但农业方面存在相似性。中国的农业现代化努力为非洲提供了宝贵经验，凸显了中非合作的新机遇。本研究分析2000–2021年FAO，比较了中国与非洲的排放趋势、来源、投入及减排政策。研究发现，非洲的排放量持续高于中国，且中国的排放增速更快。值得注意的是，非洲各地区排放存在区域差异，东非和中非增幅最大，而北非和南部非洲增长较缓。从结构上看，中国的排放已从生产环节转向生产前后环节。相反，非洲的排放主要源于农业生产和土地利用变化，凸显了其在资源管理方面的挑战及对土地扩张的依赖。非洲产前后环节排放的快速增长，表明供应链在排放中的作用日益突出，且存在明显区域差异，其中，东非和西非的排放主要由畜牧业和水稻种植驱动，而中非则主要受土地利用变化影响。最后，中国与非洲的农业政策存在显著差异。中国采取多目标协同政策，推动绿色低碳发展；而非洲则侧重于通过高度依赖化肥实现短期增产，这与低碳目标存在一定的冲突。
作者：李霞、张玉梅（中国农业大学全球食品经济与政策研究所）
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025-06-24
《改革农业补贴政策促进农食系统转型：来自中国和非洲的比较分析》（Reforming agricultural subsidy policies to facilitate the transformation of agrifood systems: insights from China and Africa）
摘要：自20世纪60年代以来，农业补贴一直是许多亚洲和非洲国家农业政策的重要组成部分，是促进农业食品体系可持续转型的关键推动力。中国和非洲被选为案例研究，因为它们代表了两个人口众多且面临共同挑战的不同地区。本研究回顾了中国和非洲农业补贴政策的发展、设计和实施，重点介绍其成功与挑战。结果显示，中国和非洲旨在提高农业生产力并确保粮食安全，激励农民提高产量并应对减贫等挑战。然而，农业补贴的结构和规模存在显著差异。中国的政策全面且注重可持续发展，而非洲政策则更具针对性，常聚焦于化肥补贴和种子分发等特定领域。尽管两地在农业食品体系转型方面取得了显著进展，但它们仍在应对共同但具体情境的挑战。本研究提出了指导未来中国和非洲农业食品系统可持续转型的建议。这将包括将农业补贴重新利用以促进绿色可持续发展，加强对农食政策的支持和中非国家的合作，并加强对两地区农食体系的投资。
作者：吴宗燚、冯晓龙（中国农业大学经济管理学系，全球食物经济与政策研究所）
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025-03-10
《揭开坦桑尼亚粮仓地区儿童增长的悖论：家庭食品生产的影响》（Unraveling the paradox of child growth in Tanzania’s breadbasket regions: impact of household food production）
摘要：坦桑尼亚的粮食供应高度依赖其粮仓区（BBRs）的农作物生产。尽管这些BBR在国家农业中扮演着核心角色，2018年国家营养调查揭示了一个令人担忧的悖论：儿童发育迟缓和严重营养不良率最高的五个地区位于这些BBRs内。本文探讨了这一悖论的根本原因。利用2017–2018年国家家庭预算调查、2020–2021年全国综合劳动力调查和2020–2021年全国面板调查的数据，使用工具变量比例模型评估家庭作物生产对儿童生长状态的影响。研究结果证实，BBR儿童比非BBR儿童更可能出现发育迟缓。然而，这些益处在非BBR中表现得比BBR更明显。进一步分析显示，作物产量增加与家庭饮食多样性呈正相关，尽管BBRs中这种关系较弱。这些结果表明，除食品供应外，饮食习惯和家庭状况等因素可能加剧了观察到的悖论，凸显了更细致政策讨论的必要性。
作者：Mosses Lufuke(Department of Economics, The University of Dodoma;College of Economics and Management, Nanjing Agricultural University),Xu Tian(College of Economics and Management & Academy of Global Food Economics and Policy, China Agricultural University)
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025
《中国和非洲食物系统转型——经验、教训和未来方向》（Food systems transformation in China and Africa: experiences, lessons and future directions）
摘要：农业食品体系的转型是我们时代最关键的挑战之一，尤其是对于那些在面对复杂环境、社会和经济压力的同时，支持大量人口的地区来说。中国和非洲这两个拥有超过29亿人口的国家，体现了建设韧性、可持续和包容性食品体系所需的紧迫性和多样方法。尽管这两个地区在过去几十年通过多项农业和食品政策举措取得了显著进展，但他们现在面临着新一代复杂且相互关联的挑战。这些问题包括营养不良的双重负担，包括微量营养素缺乏、超重和肥胖，同时还有自然资源枯竭、气候变异和外部冲击（如极端天气事件、动植物疾病、地区冲突和贸易中断）带来的日益加剧的压力。
作者：Jingjing Wang,Shenggen Fan(Academy of Global Food Economics and Policy, China Agricultural University)
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025
《打破BMI单调：中国学校供餐计划影响及对非洲政策影响的实证分析》（Breaking the BMI monotony: an empirical analysis of the effects of China’s school feeding program and policy implications for Africa）
摘要：学校供餐项目（SFPs）作为公共政策投资被广泛实施，旨在促进各国儿童的发展。本研究利用包含40万条观察数据的数据集，评估了SFP实施对中国农村学龄儿童身体发育的影响。研究发现，参与中国营养改善计划（NIP）促进了农村学校儿童身高和体重的发展，缩小了城乡学童之间的增长差距。然而，农村学校儿童的体格考试表现优于城市学校的学生，随着参与时间的增加，这一优势正在逐步扩大。本研究为非洲国家SFP的发展和评估提供了见解，包括长期项目参与的重要性、针对区域差异的有针对性干预措施以及体格检查表现等综合评估措施的应用。这些结果为提升非洲SFPs提供了框架，支持其在解决营养不良、改善教育成果及推动长期社会经济发展方面的作用。
作者：Ying ZHANG（College of Economics and Management, China Agricultural University）, Yu WANG（College of Economics and Management, China Agricultural University） , Qiran ZHAO（Academy of Global Food Economics and Policy, College of Economics and Management, China Agricultural University）
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025
《数字农业技术推广服务是否促进有机矿物肥料的采用？来自中国的证据》（Do digital agricultural technology extension services promote the adoption of organomineral fertilizer use? Evidence from China）
摘要：互联网信息技术的发展使数字农业技术推广服务相较于以往农业技术推广模式更具优势，使其更有利于实现可持续和环保的农业发展。本研究利用陕西和甘肃省1167名农民的调查数据，采用倾向评分匹配法阐明数字农业技术推广服务对有机矿物肥料采用的影响及其机制。结果显示，使用数字农业技术推广服务的农民采用有机矿物肥料的可能性比非使用者高出7.2%至10.2%。此外，采用率从7.0%提升至9.9%。其次，数字农业技术推广服务通过塑造农民对利益的认知并降低交易成本，间接影响他们的采纳行为。此外，本研究还考察了数字农业技术推广服务促进的有机矿物肥料采用异质性。本研究结果为推动数字农业技术推广服务的使用和提高农民采用有机矿物肥料的比例提供了政策建议。
作者：Xinyi NING（College of Economics and Management, Northwest A&F University） , Yihan CHEN（College of Economics and Management, Northwest A&F University） , Minjuan ZHAO（College of Economics, Xi’an University of Finance and Economics）
来源：Frontiers of Agricultural Science & Engineering
时间：2025
